修行農園について｜【公式】修行農園｜霧島市の菊・千両・野菜を栽培する農家

about
私たちについて

当農園は、鹿児島県霧島市で菊・千両・野菜をはじめとした作物を生産している農家です。

霧島の温暖な気候と山合いに位置した地の利を活かし、昔ながらの方法と現代の方法を掛け合わせながら、手間を惜しまずに栽培しています。

生産した花や野菜は、県内各地の物産館などでも販売。

より素晴らしい菊や美味しい野菜を作るため、これからも工夫と努力を重ねてまいります。

3種類以上の自然の腐葉土と生堆肥を独自の比率・組み方で土づくりを行っています。
全ての土台となる土づくりに最もこだわり、日々研究と挑戦を重ねています。

農薬や化学合成肥料を極力抑えた栽培を行っています。
霧島の豊かな自然とこだわりの土で育った野菜本来の味を、安心して美味しく召し上がっていただきたいと思っています。

「なぜ野菜に土がついているの？」とご質問を受けることがあります。
朝採り野菜に少し土がついているのは、少しでも野菜の鮮度を保つためです。
栽培品の美しさや美味しさが少しでも長持ちするよう、可能な限りの工夫は欠かせません。

野菜は旧暦カレンダーに沿って植えています。
旧暦は月の動きを元に作られた暦であり、月齢のリズムと同調するように育てることで、栄養の吸収が促進される、害虫被害も減るといったメリットがあります。